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湘桥区依法取缔一腊肉黑作坊

发布日期:2018-03-31 09:54:49 | 文章来源:潮州日报
 本报讯  3月29日,湘桥区食药监局联合区工商、公安等执法部门及磷溪镇,出动执法队伍,依法取缔磷溪镇仙田一村一无证生产腊肉的黑作坊,现场扣押来路不明的猪肉2250斤及非法加工的腊肉287斤、食品添加剂21箱。

www.91019e.net:(记者魏晞)+1

  经查,该作坊未取得任何经营证照,生产加工环境极其恶劣,地面污水横流,墙面沾满油污,一堆堆猪肉随意摆放在地上,空气中弥漫着阵阵难闻的臭味;设施简陋,腊肉制作过程没有采取任何卫生消毒措施,完全不符合食品生产要求。作坊老板对猪肉来源提交不出任何票证,也没有猪肉的检验检疫证明。

  执法人员当即对制作腊肉的原材料、食品添加剂、加工设备予以查封、扣押、送检。同时,从现场直接带走作坊工作人员进行询问调查,目前,此案已初步掌握该作坊购销等相关情况,正在进一步调查处理中。

  湘桥区食药监局表示,将继续加大对食品加工单位的检查力度,坚决打击无证加工的行为,做到“打击一个、教育一片、净化一方”,努力营造安全放心的食品环境。

  (湘闻)

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